ホタテが半額だった^^
ベーコン巻きとしょうゆバターに挑戦
ベーコン巻きは、串がなくて負けなかったので、ベーコンをお花を包む時みたいに包んでみた
しょうゆバターは最後にたらすしょうゆがどばっとでてしまい、しょっぱくなった
この日お昼にRonさんはフルーツとスープしか食べなかったのに、夕飯はホタテ1個と温野菜少しだけで終了
これでなぜ痩せない?!?
ホタテが半額だった^^
ベーコン巻きとしょうゆバターに挑戦
ベーコン巻きは、串がなくて負けなかったので、ベーコンをお花を包む時みたいに包んでみた
しょうゆバターは最後にたらすしょうゆがどばっとでてしまい、しょっぱくなった
この日お昼にRonさんはフルーツとスープしか食べなかったのに、夕飯はホタテ1個と温野菜少しだけで終了
これでなぜ痩せない?!?
昨日のRonさんはよっぽど疲れていたのか(夜中に起きて音楽聞いていたからか)ぐっすりお昼過ぎまで寝ていた まあ、帰宅が夜遅いシフトだったから仕方ないけど
この日はチキンドラム(足の部分)のグリル 照り焼きチキン味
そして先日買ってきたキムチ^^ 日本人用のうまみたっぷりなものではないので、少しアレンジ キムチとキュウリを一口大に切り、発酵食品つながりでお味噌、パルメザンチーズを入れオイスターソース、ゴマを入れ混ぜ混ぜ
味見程度に添えてみた
悪くはなかったらしいく、キムチは一口残して食べてくれた
トリは照り焼きチキン味は、嫌いじゃないらしい
しかし最近のRonさんはサラダを食べてくれないなあ
先日のバンクーバーアイランドでの旅行で立ち寄ったタバコ屋さん
品揃えがすごく、本当の葉巻とか水たばことかもいっぱい売っていた
私は特になにも必要はなかったけど、部屋に戻ってからお酒を楽しむためにコースターがあったので、買ってみた 麦茶の下に敷くようなやつ
レジに持っていくと「Ronさんがなんで買うの?」と聞くので「Japanese Coaster」と言ったら、レジの人と笑っていた
なんと、マリファナを巻くために使うものらしい 確かにやや幅が短い
使い方は巻きずしのように(ノリの部分が紙、ご飯とか具の部分が葉っぱ)使うらしい
しかし、公然と売っているものなんだなあと変に関心
麦茶のコースター
揚げるのがめんどくさいので、揚げ焼きで
Ronさんチキンと麺は食べてくれたけど、野菜とお豆腐を残すの巻き
Ronさんとバンクーバーアイランドに小旅行
今回はなんと2泊(本当は1泊の予定だったけどRonさんの提案で2泊になった^^)
1日目 Cambell River にお昼頃に着 フェリーのあるNanaimoから車で1.5時間くらい
車で町をしばしうろうろ、町の雰囲気やRonさんの頭の地図と照らし合わせながら
車を降りてうろうろ、Thrift storeのクオリティーの高さに驚く!品揃え、清潔感がある タバコ屋さんでRonさんは求めていた製造中止になった部品を見つけ、ご満悦、なんかそれぞれのお店の品揃えの質が高い気がする
その後、お酒や食料を買いこんで部屋でくつろぐ
部屋は海を見渡せ、キッチンもある。スイートなみに素晴らしい
2日目 朝のお散歩中、チェーンソーアート(チェーンソーで丸太を削って作品を作るやつ)のイベントがあり、アーティストさんたちが準備をしている
午前中
Ronさんとベンチでまったりしている後ろでアーティストさんはせっせと準備
この後ろにいたアーティストは同じホテルに泊まっていた
ホテルに戻ると、空気式のカヤックを持って海へ
浅瀬でカヤックをしていたけど、底は石ばかりでちょっと怖かった
数十メートル先にはアザラシの親子かカップルがいた
怖かったけど終わってみると楽しかった
12時
物件の下見 今回は2件だけ(物件はすぐに売れてしまうので、下見可能なものがほとんどない、異常な不動産状況だ)
1件目、中は改装されてすばらしいけど、窓からの眺めが、、キャンピングカー
2件目、窓からの眺めは最高!だけど、古い建物で、エレベーターなし、廊下のにおいが、、私は初めて全力で嫌だと思った
下見後、Ronさんは髪を切り行き、しばしドライブした後、お酒と食料を買いホテルへ
本当はレストランにいこうと思っていたけど、ホテルが素晴らしいのと、早くゆっくりしたいので今日もホテルでまったり
眺めがすばらしい
3日目
6時半 朝に最後のカヤックかと思っていたら、なんとRonさんもう帰るとのことでチェックアウト
最後に町をドライブして、ゆったりルートで帰路、、、の途中で進路変更
10時 Port Alberni 着 ここもRonさんの物件探しの対象エリア
すこしシニア感が漂う町 ポートアルバー二
Ronさんの気になっている物件の周りや町をドライブ
ポートアルバー二のくまさんとハイファイブ
11時 町のたぶん中心を流れる川でカヤック 小型ボートの船着き場があり、らくらくカヤック 川なので波はなく、浅い、ビギナーには最適
1時 カヤック終了、お片付け
2時 Bare Bonesというフィッシュアンドチップスのレストランでお昼
魚はよくわからなかったけど、コールスローとかの付け合わせがおいしかった
4時 フェリーで帰路へ
Ronさんはいろいろ考えることがあったと思うけど、私は行きたかったCambell River もPort Alberniの両方も行けてとっても楽しい旅でした^^
ありがとうRonさん
最近疲れがたまっているRonさん
ここ2日以上トリばっかりだったので、この日はエビ
(ひき肉以外の牛肉、豚、魚もNGというので、選択肢はほぼ2.5個しかない)
この前、たくさん食べてくれたので、そのときと同じボールで出したら、多すぎると大クレーム
せっかくの豆腐をぐちゃぐちゃにされたけど、いい感じに盛り付け直していました
Ronさん盛り付け例
Yoshi 盛り付け例
この後おなかが空いたのか、電子レンジに解凍し終わったシェパードパイがあった(解凍中に寝ちゃったんだね)
まあ、ダイエット中なので、食べずにすんでよかったよかった
私がいくいつものスーパーではない、遠いスーパーでFree-range chicken(放し飼いの鶏肉)を見かけたRonさん 買ってきてくれた(しかも普通と変わらないくらいの値段)
早速丸焼き 切る前の写真を撮り忘れてしまったけど、↓は4分の1にしたもの
お尻のほうの4分の1づつを取り分けて、残りの背中のほうは次の日にまわす
普通に入れ物に移そうとしたら、常になにか野菜を入れてデコレーションするの、といわれた おしゃれRonさんめ
まるごとチキンにマーガリンをたっぷり塗って、スイートチリソースをどばどばいれてオーブンで360℃のBake(下から熱する) 焼けてきたらBroil(上から熱する)にして、焼き色をつける
チキンを取り出して、残った肉汁に小麦粉を入れとろみをつけ、コーヒーを2杯分くらい入れてグレービーソースをつくる
お皿にサラダ、マッシュポテト、チキンをのせ、グレービーソースをたっぷりかえ、胡麻をパラパラとかけて出来上がり
放し飼いのチキンはこころなしか、肉が白くて繊維が細かく、脂が少ないように思えた
普通のチキンといわれればわからない
ソースがおいしかった