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shouyu55’s blog

カナディアンレシピの記録用

Shepherd's Pie & Corn on the cob

昨日は久しぶりにシェパードパイを作ったRonさんの大好きな白と黄色のCorn on the cobを添えてだしたら「Pubごはんだ!」と言ってくれた^^ コーンにバターとスパイスをつけ忘れたのでTake2 自分でいうのもなんだけど、肉が肉肉しくて、すっごくおいしかっ…

Chicken and Ham Soup

お昼ごはん グリルチーズサンドと先日つくったチキンハムスープ今回はハムを入れて、味付けをあんまりしなかったせいか、最初の一口は薄味だけどだんだんと味が出てくる Ronさん完食^^

Table Manners

いつもの食事でRonさんはたいてい少し残す私は全部食べる 昨日行ったチャイニーズはいつもすごい量を出してくる中国では食事を残すのがマナーだからで日本では残すのは人にも食材にも失礼なのは面白いねえ、と言ったらRonさん「ぼくはいつもちょっと残してる…

Ron's Prawn Curry

昨日Ronさんがカナディアンタイヤでカヤック用の防水服を買ってくれた(ハスの収穫用のつなぎのような感じの服)その帰り道、いつものチャイニーズレストランでごはん 夜はチャイニーズの残りとRonさんが途中までやる気だったカレーを味見(残りは次の日に)…

Our New Small Garden

先日Ronさんが買ってきたトマトの苗や葉っぱ昨日は一緒に外出中に雹(ヒョウ)が降ったのでちょっと枯れちゃった ソーラーランプ(2個で20ドル)なかなか優れものらしい

A wood picker came

小鳥さん用に吊るしているバードベル(ベルの形をした種の塊)まあまあ小さいので小さい鳥しか、つかまりながら食べられない、はずだった。 昨日掃除をしていたら、なんとカラスくらいの大きさと色で頭だけ赤い鳥が無理やりバードベルにつかまって食べていた…

Spring Fever

数日前、しっかり寝たのにとても眠かったRonさんも眠かった(休日はほとんど寝てるけど)なんでかなあ、と言ったら「Spring Feverだ」と教えてくれた 世界中「春眠」はあるんだなあ 人間だもの

A salad

この日はお昼がピザだったので、夜はサラダ私の中で定番になったマッシュルームのバター焼きの上にチーズをのせて

Food Safe Level 1

昨日はフードセーフのテストだったネットで見る限り、めちゃくちゃ簡単って書いてあったような気がしたんだけど、、それはなんにもやらなくていいってことではなくて数時間やれば大丈夫ってことだったんだな なんとか受かったけど、期待していたより超簡単で…

Sweet, Sour and Pork

先日Ronさんはあるチャイニーズレストラン(いつものところではない)でスイートサワーポークを頼んだらしい 帰ってくるなり、酷評をしていたといことで冷凍庫に残っていた最後の豚肉で作ってみました 片栗まぶしバージョンと小麦粉の衣バージョン 豚肉を味…

Omelet

ある日のRonさんの朝ごはん チーズがでろっとでておいしそうなので半分ずっこ トマトと玉ねぎとイエローペッパーも挟んだので、思ったよりチーズ感はなかったけど、おいしかった^^

Special Lights for Kayak

カヤックがやりたいので、着々と装備を集めていくRonさん その中のひとつに、万が一の場合、方向とかを示すランプグリーン:進行方向右側(スターボード、starboard)赤:進行方向左側(ポート、port)白:後方 暗闇を歩くRonさん いきなり、ピー、ピー、ピ…

Prawn Curry

この日はエビカレー 私にはちょっと甘めだけど、Ronさんは「完璧!」といってご飯以外完食

Chicken Dinner

オーブンで焼いたチキンディーナー 自分のサラダにブルーチーズをかけるRonさん Ronさんの好物の一つはチキンらしい たまにテレビとかで「今日はあなたの好きなチキンよ」とかあるけど、なんでかなんとなく分かった 日本は豚肉がおいしいけど、こっちの豚肉…

Too sweet shrinps

PrawnとShrinpは違う 小粒なシュリンプはRonさんに不人気だということで、エビチリを作ろう! いつもの甘いソースにあれ?唐辛子のベーストがない!? 仕方がないので甘いソースだけで作ったら、激甘。。。付け合わせのポテトサラダもなんとなくおいしくない…

Ron's Chicken, Broccoli and Cheese

最近Ronさんのお気に入り、チキンブロッコリー&チーズ カレー粉が隠し味?? Ronシェフ かわいい

Cheese plates

Ronさんは朝ごはんを食べるときはいつも卵よく作るのは半熟ゆで卵(黄身だけとろっとしてるやつ) 熱湯に5分くらいがちょうどいい この日は珍しくチーズオムレツ(トマトとイエローペッパー入り)をリクエスト付け合わせは、コールスロー、ベーコン、ハッシ…

Morning View

夕方みたいだけど朝 きれいだなあ

Mushroom Salad 2

Ronさん帰宅 この日も予想外になんか少しだけ重めのものを食べたがっていたので、 マッシュルームサラダにチキンの残り マッシュルームはバターで軽く炒めてチーズをのせた(全部隠れちゃった) チキンは少し古めだったので、甘辛煮た 見た目はワンダホーと…

Mushroom Salad

昨日Ronさんは、ちょっと早めに出ていったので早めに帰ってきた^^なにか食べるといったので、昨日のチキンキエフとサラダ マッシュルームが新鮮だった ほぼ完食^^

Fried potato & Chicken kiev

Ronさんのリクエストでポテト(たぶんおなか空いてなかったんだろうな) 数本食べて終了 昨日から予定していたチキンキエフは焼き方のコメントをして終了 強火でさっと焼くと小さくならないらしい??

Deep fried chiken salad

昨日は解凍しておいたトリをさばいて、チキンキエフとフライドチキンの下準備をしたRonさんが帰ってきてから焼こうと思っていたら、Ronさん帰り道にどうしてもピザが食べたい衝動に駆られ、車の中で食べてしまったらしい そういえばここ数日、ピザとろうか?…

Leftover Prawn Curry

昨日は私の予防接種のため、Ronさんが車を出してくれたその帰り道、Ronさんフードコートでチャイニーズどうやら甘酸っぱちょい辛の豚の揚げ物(ほぼ衣)の味を試したかったらしいそれにしてもRonさん食欲が2年前に戻ったようだ 時は過ぎて夕飯、昨日の残りマ…

Nacho

Ronさんの夕方スナック ナチョ:トルティーヤチップス、チーズ、トルティーヤチップス、チーズを重ね、オーブンでチーズが溶けるまで入れ、最後に小ネギをちらし、Tacoソースを添えて 前菜サラダ:白菜、レッドリーフレタス、アイスバーンレタス、もやし、イ…

Ron's Prawn Curry

食欲が戻ったRonさん、今日はいっぱい食べる 朝は昨日のチャイニーズ、昼サラダとRonさんと特製エビカレー、夜はナチョーとフルーツ(本当はアイスが食べたかったみたい、無いけど) Ronさん特製 お昼のエビカレー ■材料:大きなエビ300gくらい、ビンのレ…

Egg roll or Spring roll

Ronさんが、「あのチャイニーズレストラン、昔は春巻きの具はいっぱい入ってたのになあ、今はキャベツかなんかだけで味気ない。昔は店頭でエッグロールとか売ってて、おいしかったのになあ」と言っていた エッグロール?? スプリングロールもエッグロールも…

Ron san is as usual

いつもどおりのRonさんが戻った!!^^ そうとうストレスだったんだね(そりゃそうだけど)いつもよりよくスマイル、ほっとしたんだね^^ 家に帰るとやっぱり好きなお酒をたしなみ、「もう聞くのはやめる」と言ってたシャウト系の音楽を少し聞いていた(た…

Thank you for everything

Ronさんの問題が解決した^^ よかったよかった、助けてくれたいろんな人たち、Ronさんのおかあさん、天の神様、ありがとう 家に着くと、Ronさんは食欲が回復したらしく「なにかおいしいものが食べたい」といって、いつものチャイニーズレストランへ あの山…

Ron san

昨日Ronさんはほとんど食事を摂らなかった 結構ネガティブなことを言ったので、私はちょっと怒ってしまっただけど、話を聞くとなぜだかわかった。そう思って(気持ちを用意して)おかないと、いけないからだった。ごめんね Ronさんは大丈夫 昨日Godへお祈り…

Bible Study; Jonha

この日は前回の続き Jonhaさんが神様に荒れている大きな街にいってPreachしてこい、と言われたけど、怖いから反対側に逃げた。が、乗った船がひどいことになり、その原因はJonhaが乗っているからとわかったため、Jonhaは船員たちに頼んで船から海に投げても…

Taco

この日も食欲のないRonさんお昼すぎに少しだけ残り物を食べていたので、たぶん食べないとは思うけど、念のためTaco:チリ、レタス、トマト、市販のTacoソース、チーズ結局Ronさんは食べれなかったので私が朝ごはんでいただいちゃいました

Deep-Fried Snack

この日は朝から春巻きを作ろうとした前回良かったので、今回もあまりもので大量に作ろうとした せっかく油を使うので、Ronさんの好きなズッキーニの天ぷらからRonさんは、甘ずっぱソースではなく、ランチドレッシングをかけるのが好きらしい さて、次は大量…

Chicken, Broccoli and Cheese

今週はスーパーで鶏まるごとと牛ひき肉がやすい^^ ということで、鶏をさばいてドラムの部分とか一口大にしてチキンブロッコリーチーズ今回は鶏以外残りもの感満載 黄色くなりかけているブロッコリー、Ronさんが苦手で冷蔵庫にずっとあるチーズ、4日くらい…

Bibile Study:Mark

ユダがジーザスを売ろうとしているところ、そして最期の晩餐での出来事 Mark 14; Pass over(神の指示に従って子どもを失わずにエジプトを脱出できたことを祝うユダヤ教最大の祭、家の前に血を塗って、死の天使がその家を通り過ぎるようにした)の2日前、pre…

Make-Ahead Dinner

昨日、私が外出している間、Ronさんはずっといろいろ考えていたようで、今の考えを話してくれた Ronさんはいつも気持ちが変化した時点で正直にいろいろ話してくれるまあ、今は来週まで待つしかないんだけどね この日はRonさんはまだ食欲がないので、残り物で…

Ramen and Corn on the cob

Ronさんが、少しずつ食べれるようになった簡単という理由から、インスタントラーメンと上に乗せる具をリクエスト(具:白菜、チンゲン菜、トマト、マッシュルーム、エビ。ハムはなかったので却下) これは2人分 食べるかな~?と思ってゆでてたトウモロコシ…

God and Ron's mom, Please please protect Ron san.

Bible Studyから帰宅するとRonさんが泣きながら同僚と電話をしていたこの日と昨日、Ronさんはほとんどなにも食べていない 水分補給にコーヒーくらい この2日間は、なんだかいろいろあったような、なかったような 神様、そしてRonさんのお母さん、Ronさんをど…

Bibile Study:Jonah

火曜日、何か月かぶりでとても久しぶりにバイブルスタディにいった先生は私があんまり来ないものだから、日本に帰ったのかと思って手紙を書こうとしてくれていたらしい。 ありがたいなあ、ありがとう先生先生になにも言わずに行くとこはありません これから…

I realy do want to stay with Ron san

一緒に生きていきたいなあ

Inside or outside Canada

Ronさんと私はCommon law で申請したい ここで問題なのが、国内申請か国外申請にするのか ついこの間まで、カナダ国内申請よりもカナダ国外申請のほうが(家族同然の人を離れ離れにするのはかわいそうだという理由などから)期間が早いとかで国外申請を選ぶ…

Greek Salad and Chicken Dinner

今日のサラダはグリークサラダちょっとフェタチーズが少なめになっちゃったので、ブルーチーズを添えて ■材料:キュウリ1本、トマト2個、紫玉ねぎ半分、イエローとグリーンペッパー半分づつ、フェタチーズ、オリーブオイル、ホワイトビネガー、砂糖、好きな…

A beef stew slug

私がヴォッカでダウンしている間にRonさんが産んだ幻の虫^^ Ronさん曰く、初めての失敗作らしい本当は、ビーフシチュー缶のシチューを小麦粉とかで固めにして、パイシートで包むソーセージロールみないなのを作りたかったらしい http://www.garlospies.com…

Very sweet salad

最近の私のブーム 中華チックなサラダ材料:トマト、白菜、レッドリーフレタス、イエローペッパー、ラディッシュ、もやし、ベビーチンゲン菜、パイナップル、チキン、マッシュルームもやしとベビーチンゲン菜は軽く湯がいて、チキンをチリソースに入れて絡め…

Stir-fried vegetables on rice

私のお昼 海鮮なし中華丼賞味期限がそろそろでRonさんが食べない豆腐とそろそろあぶないハム、ベビーチンゲン菜のあんかけをご飯にのせて すべてチキンパウダー頼みだったけど(ちょっとオイスターソース)結構おいしかった

Chicken Dinner

金曜日、私が泥酔している間にRonさんが作ってくれたチキンとグレービーソースそして、私が危うく失敗作にしそうだったものをRonさんが見事に復活させたチーズソース Ronさん最近のお気に入りのチリソースをたくさん使い、ちょっと甘めな仕上がり

Spring roll

ミニ春巻きの皮を買っておいたので、残り野菜でミニ春巻き材料:キャベツ、ニンジン、玉ねぎや小ネギ少々、牛ひき肉、すりおろしショウガ、ライスヌードル、油、チキンブイヨンのパウダー、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、チリソース、春巻きの皮、片栗…

Zucchini tempura

Ronさんの好物のひとつ ズッキーニの天ぷら甘酸っぱめのソースにつけて(本当はプラムソースがいいらしい) すぐに食べないとナスみたいになる(私にはそれはそれでおいしい)このズッキーニ 野菜かと思っていたら、熟す前の果実らしい

Swiss hamburg

いつもは朝食べないRonさんなぜか「たまーに朝からスイス風ハンバーグが食べたくなるのだ」といったのでハンバーグを作ったすると、いつもなんで今?っていういいタイミングでくるRonさんふっくら作ろうとしていたハンバーグを潰した!@@! スイス風はつぶ…

Bird Bell

昨日Ronさんと100円均一に行って、BirdBellという小鳥の餌づけ用のを買ってきた https://www.bing.com/images/search?view=detailV2&ccid=qTLslztQ&id=58F33F922F332D3AE1C8868338DB3EA34D90BDD8&q=bird+bell&simid=608003577628002437&selectedIndex=9&qpvt…

Chicken salad 2

今日はRonさんとお買い物近くのスーパーだとRonさんお気に入りのスープが安くなってなかったので、少し遠くのスーパーまで。帰りにRonさんの用事を済まして帰宅Ronさんスープ、レッドカレー、コーヒーなどなど大量買いして2万円@@@ 帰ってからホットドッ…