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shouyu55’s blog

カナディアンレシピの記録用

Chicken salad 2

今日はRonさんとお買い物近くのスーパーだとRonさんお気に入りのスープが安くなってなかったので、少し遠くのスーパーまで。帰りにRonさんの用事を済まして帰宅Ronさんスープ、レッドカレー、コーヒーなどなど大量買いして2万円@@@ 帰ってからホットドッ…

I miss Ron san

Ronさんの家族になりたい 家族にはなんの憧れもないけど、Ronさんと暮らしていきたい Ronさんと一緒にお昼寝するというのが、最大の幸せ

Chicken salad

あの長い酔いどれRonさんのクッキングクラスで切ったチキンでチキンサラダ Ronシェフの直伝どおり皿のまわりにいろいろ並べてみたら、なんかいい感じ^^白菜、レッドリーフレタス、トマト、ラディッシュ、イエローペッパー、そしてチキンさすがRonさん、ド…

Liver

久しぶりのレバー少しとおいスーパーにしかない 今回は1パックにかなり入っていた マッシュポテトはバターで作ると全然違うので今回からバターで作ることにしたRonさんに玉ねぎいっぱい食べてほしいので入れ過ぎて、ソースの味を損ねてしまった

Cooking class by drunk Ron san

Ronさんのレントゲン写真を撮ってなんともない判定がでて帰ってきたあとRonさんはいつものお気に入りの甘いお酒(それほど強くない)一杯でもなんかいつもと違う(顔が赤い)どうやら先日処方された胃のお薬が変なふうに効いているらしい 試しにスイカをもっ…

Chicken, Broccoli and Cheese

やっぱり今回もとってもおいしかった 材料:生鶏肉、ブロッコリー、モッツァレラチーズ、マッシュルームクリーム缶、パン粉作り方:鶏肉、ブロッコリー、モッツァレラチーズを一口大に切り、マッシュルームクリーム缶を入れて混ぜ、器に入れて、すりおろしチ…

Prawn & Shrimp on Pasta

この前Ronさんとスーパーにいったとき、大きめのエビが安くなってなかったので、小さめのエビを買った 日本だとエビはshrimpだと思ってたから、prawnもshrimpもあんまり変わらないと思ってたけど、大きさが全然ちがう! shrimpはエビチャーハンのエビなんだ…

Salisbury steak with maple sirup

つまりハンバーグ ひき肉に玉ねぎを混ぜて焼き、玉ねぎとマッシュルームを軽く炒めたものをグレービーソースにまぜてかける 前にハンバーグ作ったときは却下されたのになあ。。まあ、いいか グルメなRonさんは、メープルシロップをかけて、肉たちは完食 前菜…

Sun Snow

なんと、お天気雨ならぬ、お天気雪!! 初めて見た朝はちょっと雪が降って、晴れになって、お天気雪になって、快晴になった ちょっと見ずらいけど、実際は結構フレーク状の雪が降っていた

Kayak shopping

Ronさんがカヤックを買ったあったかくなったら行こうねっていってたので、その準備だけど高い、さらに返品・返金できない商品らしい(一般的にもそうらしい)。いい商品であることを願う その帰り道、久々に前住んでいたところの近くにあるチャイニーズレス…

Snow is back

もう3月なのに雪が 今年はよく降るなあ

Shepherd's Pie & Ketchup Spaghetti

なぜかケチャップスパゲティが食べたくなって、4人分くらいを食べたらおなか一杯で、具合悪くなってしまったRonさんのごはんどうしようと思ってたら、帰宅したRonさんが、ピザでもとろうかと言ってくれたけど、私はおなか一杯 シェパードパイでいいよ、と言…

A very good Salad

Ronさんが褒めてくれたサラダ(このあとにチーズも散らしたけど) 材料:ロメインレタス、白菜、トマト、スピナッチ、イエローペッパー、マッシュルーム、ラディッシュ、キャベツとニンジンのコールスロー、ポテトサラダ、グリーンオニオン、フェタチーズ、…

Club House Sandwich

昨日なんとか死守したチキンでクラブハウスサンドイッチ、コールスローとポテトサラダ添え クラブハウスサンドイッチは3枚パンを使うみたいだけど、おなか一杯になっちゃうので今回は2枚 トーストにバターを塗って、ミラクルホイップも塗る。チキン、レタス…

Napa cabbage Salad

Ronさんが、白菜のサラダ食べるといったので作ったもりもりサラダ 材料:白菜、ロメインレタス、スピナッチ、イエローペッパー、トマト、赤いラディッシュ、マッシュルーム、フェタチーズ、小ネギ、好きなドレッシング Ronさんは、結局食べず、、悪くなっち…

What's your name, Blue Jay

アパートの目の前の木に青い鳥が住んでいるたまに見かける 昨日はベランダに来た そして今日も来た なぜか今日は2匹も姿を見せた一見、黒いけど体が青い、頭に黒いモヒカンみたいなトサカがある 青い鳥なのにちょっと変なあたま RonさんはBlue Jayと呼んでい…

Nutritious and balanced Stew

Ronさんが買った白菜 サラダは敬遠したいので、白菜のシチューにしよう■材料:白菜、芽キャベツ(Brussels sprouts)、玉ねぎ、マッシュルーム、エノキ、チキンの残り(少ししかなかった)、チーズ、牛乳、小麦粉、マーガリン、チキンパウダー、辛子、砂糖 ■…

Cheese based pizza with avocado

「マツコの知らない世界」でレミさんがやってた フライパンにチーズをしき、その上にアボカドをのせて焼くだけマツコが「あんなに簡単なのに、複雑な味がする」って言ってたので早速実行封が開いていたオールドチェダー(白)とモッツアレラを使ってみたつい…

Hong Kong style?? chow mein

この前お買い物に行ったとき、Ronさんが白菜を手に取り、試してみるといった前にもRonさんがチンゲン菜試したいといったので、あんかけ風にしたけどあんまり食べなかったので、あれと同じだよっていったら、いつもの決め台詞「I'm not born yesterday.」で終…

Very thick spaghetti and Chicken slad

Tacoに使ったお肉の残りでミートスパゲッティ前日の残りのトリでチキンサラダ Ronさんはなぜか好きだと言ってたけど、全然食べてなかった 太すぎる麺は真ん中に空洞があって、笛みたいで食べにくかった

Chicken Dinner

チキンがそこそこ安かったので鳥の丸焼き、ポテトを添えて グレービーソースも結構できた チキンジュースをたっぷりすったポテトはおいしかった

Our Valentine^^

カナダでバレンタインデーは男の人から女の人にチョコをあげるらしい特に気にしていなかったらRonさんが突然「今日は13日だっけ?」というので15日だよといったら「ええっ?うーん、そうだ!」っていってキッチンに行った Ronさんのデザートの時間かな?と思…

Taco

夕飯はRonさんが作ってくれたTaco私が作るとき、自分の分は中身の残りとかで済ませちゃうけど今回はシェル(入れ物のパリパリしているやつ)も一緒に そして直前に30秒くらいチンしてくれた Ronさんが作ってくれたからなのか、ちゃんとした組み合わせで食べ…

Popeye Snack

Ronさんの朝ごはんの残り(ハッシュドポテト)があったので、食べないんだなと思い、スピナッチといっしょにスピナッチは辞書だとほうれん草ってなっているけど、よくSUBWAYのサンドイッチに入っていて、生で食べられるしクセもない(Ronさん曰くクセがある…

Mishmash

なんかしてたら5時半だったRonさんさっきサラダとか食べてたから空いていないでしょう(独断) 今日は残り物パレード 冷凍庫に1個だけ残っているシェパードパイにグレービーソースをかけて冷凍庫に少し残っていたミックスベジタブル冷蔵庫にいれていた、残っ…

Dinners

レバー カレーとチキンの甘い酸っぱ炒め スパゲティ 残ったマッシュポテトで作ったグラタン

I just want to know

Youtube で世界仰天ニュースを見ていたら、なんだか印象に残っている先生たちを思い出した 私はあんまりよくない先生に会った反面、すごくいい先生に会ったと思うたぶん本当は3番目の先生が一番いい先生なんだけど、びっくりしたのは音楽の先生中学の時、私…

Chicken, Cauliflower and Cheese

今日はチキン、ブロッコリー&チーズにしようと思ったけど、カリフラワーもあったので、白で統一することにした Ronさんはおしゃれにやるよなあ、、 ■材料:鶏肉(火が通ってないやつ)、カリフラワー、チーズ、マッシュルームクリームソース(缶)、アスパ…

We went to Vancouver Island again! - On the Island

Nanaimo(BC Ferry の船着き場)から今回の目的地Cambell River までは車でも結構ある19Aという高速道路でも150kmくらいはあって2時間弱ほど(Ronさんは職業柄とっても運転が上手く、そして安全運転。運転できない私にとっては未知の世界&尊敬)そこでRonさ…

We went to Vancouver Island again! - In BC Ferry

一昨年(1年半くらい前)私が日本に帰る前にRonさんと行ったバンクーバーアイランド その時も将来のおうちの参考にNanaimo行った今回も目的は同じで、Campbell Riverに行った天候はあんまりよくなかったけど、内見の予約を入れてもらっていたので朝6:30のフ…

My Favorite Commercials

はじめ何のコマーシャルかよくわからなかったけど、いつの間にか気に入ってしまった乾電池のコマーシャル Naughty, Nice:サングラスの投げ方と狙わない斜め上目線がいい Fluffy Tail:腕を思いっきり振りかぶって狂ったようにドラムを打つのがいい http://w…

Pork..something

豚肉の塊が冷凍室にずっとある(半年はある)ので、思い切って使う Ronさんは豚肉が硬いからあまり好きじゃなくなったみたい(前は豚ステーキにアップルソースをかけて食べてた) なので小さく切って、片栗粉まぶして柔らかくして小麦粉つけて揚げ焼きにして…

Ice Cubes Ascending to heaven

ぐでぐでに疲れてしまったRonさんのかわりに、飲み物をとりに台所へ いつも氷は冷凍室の2段目に置くけど、昨日は一段目に置いておいたその氷に異変が?! 角が立ってる!つららの逆バージョン! 横から 私はもちろんRonさんも初めて見た 利点は、、取っ手が…

A Mickey of alcohol

昨日RonさんがRamを少しくれて「Mickey of Ram」といった Ronさんによれば、小瓶に入ったラムという意味で、そのビンはウィスキーのポケットサイズ(おしりの形に合わせて湾曲しているビン)のことのようだった https://www.bing.com/images/search?q=a+mick…

Frozen Dumpling

先日スーパーで買った餃子をRonさんに出す前に試食してみたら、あんまりおいしくなかった少しだけ焼き方と変更してRonさんに出したら、まあまあ悪くない、といいつつ1個しか食べないメインはなんか盛り付けが、、グリークサラダの汁がトーストにしみないよう…

The Breathtaking View

金曜からずーっとずーっと降り続いている雪Ronさんが仕事の日はやめてほしいけど、景色は、ハッとするほどきれい木々なんて作り物みたいにきれいに雪化粧 よくミニチュアでみる白い木って大袈裟じゃなかったんだなあと思う なんか金閣寺みたい 今はボタン雪…

Chili and Curry

今日こそはRonさんがリクエストしていたベビーチンゲン菜を食べさせたい(私は冷凍餃子を試したい)でも気分が中華じゃないかもしれないので3択;チンゲン菜ライスヌードルラーメン、シェパードパイ(作って冷凍してあるもの)かチリ(作ってryu) そしたらRo…

Prawn Curry and Others

やっと雪が溶けた、と思ったら金曜日から、こんこんと雪が降っている Ronさんはこの日、なぜか中華の甘酸っぱいのが絡んだ鳥の揚げ物がどうしても食べたくなっていたらしい近所のレストランからテイクアウト案もあったけど、少し冒険になるので、スーパーの…

Chicken Kiev

昨日はRonさんと乾燥機を引き取りに行き、すったもんだの末、設置完了まだ1回しか試してないけど、たぶん大丈夫でしょう 夕飯は解凍しておいたトリをさばいてキチンキエフ ブルーチーズないけどチキンキエフ 巻き方が下手で中のチーズとかジュースとか駄々漏…

Miniature Pine Cone

先日、道を歩いていたら超小さい松ぼっくりが何個も落ちていた ミニミニぼっくりは柔らかかった よく大きめの松ぼっくりは落ちている(色も形も犬のふんみたいで、いきなり視界にはいるとびっくりする)先日本当の犬のふんがあってびっくりした

Two tone tail

近所によくいるカラスは日本のみたいに怖くない カラスにはCrow(小型、町に出没しなんでも食べる、フレンドリー) Raven(大型、森に住み木の実とかを食べる、人に慣れない)があるらしい 近所のカラスはCrow 怖くない。歩くときニワトリみたいに頭が動くし…

Mercedes-Benz Salad

昨日は、Ronさんと乾燥機を買いにいき、その帰りにFish and ChipsにいってAll You Can Eat(食べ放題)を楽しんで帰ってきた。 あんまりおなかが空いていないので、Ronさんはサラダと冷凍ピザをリクエスト 少量でキュウリ入れろとか注文つけてきたけど、幸い…

The Physically Challenged

昨日Ronさんと近くにお出かけしたとき、前にシニアの送迎車が走っていた Ronさんが「handicapって言葉は好きじゃない」といった。どうやら送迎車に書いてあったらしい。私も同義のdisabilityって言葉も好きじゃない。 Ronさんになにかいい言葉はある?って聞…

Scary Cow

昨日、Ronさんが帰ってくるまでの間、いろいろな音がして怖かった 一番怖かったのは、自分の部屋にいたときに、たぶん隣人が自分たちのベランダで作業していたんだろうけど、その音があまりに近くて、もしかして、うちのベランダにいて入ってくるんじゃない…

Nibbling

つまみ食い しないと味がわかんないんだよね つまみ食い すると結構食べちゃうんだよね 写真撮るのわすれちゃったけど昨日は海鮮なし八宝菜もどきチンゲン菜、ニンジン、リークス、ハムそしてエノキ結構うまくいった(もちろんつまみ食い済)のに、今日に持…

Liver

今日はレバー たくさん焼けちゃったので、Ronさんに3枚、、2枚でよかったらしい

Easy Cooking Again

本当はあまっているマッシュポテトとチキンを使ってコロッケを作ろうとしたけど、手抜き(通常は小麦粉、卵、パン粉のところパン粉のみ)でやってみたら見事失敗(油にポテトが溶け出す)。。 なので、簡単料理に変更(瓶のアルフレッドパスタクリーム、作り…

Fried Bok Choi

Ronさんは便意をもよおすと、「ぷーぷましーん」と言う。これはRonさんオリジナル用語だ先日、腸内細菌かなんかのテレビを見ていて、本当に「プープマシーン」があると知った(これは本当に機械だったけど)その番組で腸内細菌を増やすには、bok choi、leeks…

Vietnamese Chicken Salad

朝、Ronさんは好物だというベトナム(風?)のチキンサラダを作った ■材料:レタス、トマト、ニンジン、鶏むね肉、辛いペースト、砂糖、お酢、レモン汁■作り方:レタス、トマト、ニンジンを細切りにし、鶏むね肉を適当にスライスする辛いペースト、砂糖、お…

Thick Spaghetti

昔の喫茶店で出てきそうなぶっといスパゲッティが食べたくなって半年前日本のスーパーで探したことがある 実際そのスーパーのお惣菜でぶっといケチャップスパゲッティがあったので、乾麺も売ってるかと思ったらなかったことがあった 最近いつもいく八百屋さ…