shouyu55’s blog

カナディアンレシピの記録用

Hashed Potatoes

本当のハッシュドポテト(辞書だとHashed Brownとも言うらしい)
”ハッシュドポテト”と聞くとマクドナルドのしか知らなかったので、全然違くて少しびっくり 思ったよりおいしかった Ronさんはまだまだいろんな料理を知っている

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■材料
ランチョンミート半分、ジャガイモ3個くらい、白玉ねぎ1/3個、分葱2本くらい、バター、好きな調味料
■作り方
①ジャガイモを半口大に切って、ゆでる
②フライパンにバターをしき、大き目にみじん切りした玉ねぎを2分くらい炒める
③②に①をいれてすこし炒める
④ランチョンミートを③に入れすこし炒める
⑤④に小口切りにした分葱を加え、調味料を加えて混ぜる
⑥少し焦げ目をつけてできあがり