チャイニーズチューメン風やきそばチック
たまに連れてってくれるノースバンクーバーのチャイニーズレストランがある
そこのお手軽セットはフードコートにありそうな感じ(しかも結構量がある)
そのチューメンに似せてみた。こっちはなんにでもセロリなんだよなあ
オイスターソースがほしい
■材料
インスタントラーメン(付属の粉も)
セロリ
ニンジン
ウインナー
テリヤキソース
醤油
■作り方(どうなることやら)
- セロリは筋をそぎ斜めに切り、ニンジンは適当に切る
- ウインナーを斜めに切って、フライパンで炒め一端フライパンから取り出しておく
- 同じフライパンでニンジンをちょっといため、セロリを入れて一緒に炒める(においが飛ぶまで)
- 3.にインスタントラーメン付属の粉入れて少し炒めたら、とっておいたウインナーも入れてちょっと味をからめる
- 鍋にお湯を沸かし、インスタントラーメンを茹でる(少しかために)
- そこそこ茹でたらお湯から取り出し、4.のフライパンに入れて一緒にいためる
- テリヤキソースとかお醤油をいれて、水分が飛ぶまで炒める