shouyu55’s blog

カナディアンレシピの記録用

Shepherd's Pie & Corn on the cob

昨日は久しぶりにシェパードパイを作った
Ronさんの大好きな白と黄色のCorn on the cobを添えてだしたら
「Pubごはんだ!」と言ってくれた^^

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コーンにバターとスパイスをつけ忘れたのでTake2

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自分でいうのもなんだけど、肉が肉肉しくて、すっごくおいしかった^^

Table Manners

いつもの食事でRonさんはたいてい少し残す
私は全部食べる

昨日行ったチャイニーズはいつもすごい量を出してくる
中国では食事を残すのがマナーだからで
日本では残すのは人にも食材にも失礼なのは面白いねえ、と言ったら
Ronさん「ぼくはいつもちょっと残してるよ、神様の分」

ここでおもしろい文化の違いを発見

Ronさん:
一口だけ神様の分として残す
食材は食卓にのることに意味がある(だったかな?)、なのでその分の廃棄はOK
(大好物は全部食べる)

私:
全部食べる(いろいろな淘汰の上、生き残って食卓にのった食材なので、食べられずに捨てられるのはかわいそう)
神様の分を残すとき(お正月とか命日とか)は、食事の前に別途少しだけ小皿に乗せて、お供えする

神様の分の振り分けを聞くと、そのままおかずになるようなのではなくて、メンとかごはんとか、ほんの一口(それ食べ残しじゃ、という感じ)でも、それでいいらしい

 

普段、おなかいっぱいだったのかな?くらいで気に留めなかったけど、そんな意味があったんだね 実に興味深い

 

 

 

 

Ron's Prawn Curry

昨日Ronさんがカナディアンタイヤでカヤック用の防水服を買ってくれた
(ハスの収穫用のつなぎのような感じの服)
その帰り道、いつものチャイニーズレストランでごはん 

夜はチャイニーズの残りとRonさんが途中までやる気だったカレーを味見(残りは次の日に)

今回の材料:市販のそれだけでもおいしいカレーソースの残り、マッシュルームクリーム缶、マッシュルーム、玉ねぎ、ブロッコリー、アスパラガス、ハム、大きなエビ、トマト

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味見用にまあまあの量をだしたら完食だった^^

 

後日の夕食 やっぱりRonさんの料理はおいしい!

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A wood picker came

小鳥さん用に吊るしているバードベル(ベルの形をした種の塊)
まあまあ小さいので小さい鳥しか、つかまりながら食べられない、はずだった。

昨日掃除をしていたら、なんとカラスくらいの大きさと色で頭だけ赤い鳥が無理やりバードベルにつかまって食べていた(ちょっと怖い)

Ronさん曰く、「キツツキだよ」 確かにそのようだ 
しかし、カラスもやらないような無理やりな所業、キツツキってこわいかも

Spring Fever

数日前、しっかり寝たのにとても眠かった
Ronさんも眠かった(休日はほとんど寝てるけど)
なんでかなあ、と言ったら「Spring Feverだ」と教えてくれた

世界中「春眠」はあるんだなあ 人間だもの