shouyu55’s blog

カナディアンレシピの記録用

2022-10-01から1ヶ月間の記事一覧

Chaliapin

こっちの牛肉は硬い、そして薄切り肉はない 柔らかくする方法として、ブライン液とか中華料理の方法としてサラダ油に片栗粉とかやったけどいまいち そんなとき玉ねぎすりおろしにつけるってのをやってみた シャリアピンっていうらしい これすごい! するの面…

Poinsettia

昨年買ったポインセチア ポインセチアって書くのにポインセッタっていうらしい 赤くするには夕方から朝にかけて箱かぶせて冬が来たと思わせるらしいが、日照時間が短くなったので、なんもしなくても赤くなり始めた よくできてるなあ 葉が赤くなるのは、目立…

Whistle Dog

ウィッソルドック カナダのハンバーガーチェーン店A&Wがだしてるホットドッグの一種らしい 700円くらい、高っ ロンさんが材料はあるから、夕飯はそれとオニオンリングと言った 材料: ホットドッグバン、ソーセージ、ベーコン、刻んだ白オニオンとキューリの…