shouyu55’s blog

カナディアンレシピの記録用

2017-01-01から1ヶ月間の記事一覧

Liver

今日はレバー たくさん焼けちゃったので、Ronさんに3枚、、2枚でよかったらしい

Easy Cooking Again

本当はあまっているマッシュポテトとチキンを使ってコロッケを作ろうとしたけど、手抜き(通常は小麦粉、卵、パン粉のところパン粉のみ)でやってみたら見事失敗(油にポテトが溶け出す)。。 なので、簡単料理に変更(瓶のアルフレッドパスタクリーム、作り…

Fried Bok Choi

Ronさんは便意をもよおすと、「ぷーぷましーん」と言う。これはRonさんオリジナル用語だ先日、腸内細菌かなんかのテレビを見ていて、本当に「プープマシーン」があると知った(これは本当に機械だったけど)その番組で腸内細菌を増やすには、bok choi、leeks…

Vietnamese Chicken Salad

朝、Ronさんは好物だというベトナム(風?)のチキンサラダを作った ■材料:レタス、トマト、ニンジン、鶏むね肉、辛いペースト、砂糖、お酢、レモン汁■作り方:レタス、トマト、ニンジンを細切りにし、鶏むね肉を適当にスライスする辛いペースト、砂糖、お…

Thick Spaghetti

昔の喫茶店で出てきそうなぶっといスパゲッティが食べたくなって半年前日本のスーパーで探したことがある 実際そのスーパーのお惣菜でぶっといケチャップスパゲッティがあったので、乾麺も売ってるかと思ったらなかったことがあった 最近いつもいく八百屋さ…

Two Tone Plate

前日の夕食とほぼ同じだけど、それでいいらしいので グレービーとチーズソースをひたひたにして2色丼ではなく2色ごはん 最近muscle shirtを買い揃えたRonさん Ronさんの言うmuscle shirtはランニングの首回りと腕回りの切れ込みが、かなりだるんだるんなやつ…

Cinnamon Toast After Cheese Omelet

昨日今日とRonさんがよく食べる朝食(って言っても11時)Ronさんのリクエストでベーコンとオムレツとハッシュドポテト 30分後、シナモントースト(トーストにマーガリン、砂糖、シナモンを散らしたやつ) omeletと書いたつもり。。 Ronさんはお風呂上りに…

Open-Faced Chicken Sandwiche

昨日はRonさんがPizzaをとってくれたカリカリに焼かなくで、自分宅で仕上げをしたい場合など、ちょっと前焼きにしたい場合は「light bake」にしてというらしい(quarter bake とも言ってたかな)ネットで探すと出てこない、、でも使ってたから使えるんだろう…

Cheese Omelet

今日Ronさんは有給休暇 いつもは朝ごはんは食べないRonさんだけど、休みの日はとっても遅めに軽く朝ごはんを食べる これをブランチというのだろうか チーズたっぶりオムレツに、ハッシュドポテト(とRonさんに教えてもらったポテト)

Original Lamen

ちょっとはOKだけど、辛いものは食べられないRonさんひき肉があったので担々麺風??に中央に盛ってみたなぜかRonさんは、野菜炒めにはナッツをいれるので散らしてみた

Taco

昨日は教会に行く日だったけど、Ronさんの甘い言葉に誘われて結局行かなかった お昼にA&Wでteen burger http://awguarantee.ca/en/beef/ を車の中で食べ(数年ぶりのファストフード、すっごくおいしかった)、帰宅し2人でお昼寝、、、(食べてすぐ寝るという…

My shirt is constraining

下半身が太ってきたのは知っていたが、なんだかシャツもきついなので「too tight」といったらRonさんが「Constraining」と教えてくれた 辞書で調べると、「強要する」「抑圧する」とかは書いてあるけど、「ピチピチ」とか「ぱつんぱつん」とかいう記載はない…

A Pelting Rain

「これはpelting だ」とRonさんが言った 外は日本でよく見る雨 傘ささないとぐっしょりになっちゃうやつ まあ、普通の雨辞書で調べると「たたきつけるような激しい(雨)」となっていた そういえばこっちの雨はシャワーっていうくらい傘ささなくてもなんとか…

Chili

一昨日からRonさんお仕事復帰早めに帰ってくる日なので、チリを作って待っていることにした チリポテトにしようとベイクドポテトを作っているとRonさん帰宅少しして「今から君がすることはスープ用の器にチリを入れて、上からモッツァレラチーズをのせる」と…

Turkey, Broccoli & Cheese

お昼を食べる前に夕飯のプランはあるか聞いてくるRonさん 冷凍庫にターキーの胸肉(焼いてあるやつ)があったので、それを解凍してなんかしようかと思っているといったら、アイディアRonさん おいしそうなレシピを語りだす ■材料ターキーブレスト、ブロッコ…

Easy Cooking

先日の残りのアルフレッドソースで作って食べて洗い終わるまで1時間くらいだった いつもはベットでテレビを見ながら食べるのに、なぜかRonさん今日はいつもは使わない食卓に座って食べる エビはおいしいね

Edamame

今日のRonさんのお昼ご飯 珍しくお昼なのにシェパードパイを食べる 付け合わせのサラダ、いいトマト、真っ赤で心なしかハートの形個人的に大好きな枝豆添えて、絶賛を期待していたら、見事に枝豆だけ残されて、「君の好きなまめが食べられるよ」といって去っ…

Rum or Ron

昨日もRonさんが作ってくれた。前日のトリ胸肉に、蒸しブロッコリーとストービー、そしてグレービーとチーズソースをかけたもの Ronさんは味のチョイスがいいなあ そんなRonさん、コーラを飲んでいた 曰くラム酒らしい ラム酒、スペイン語だとRonって書くん…

Frost needles

ダウンタウンにはもう雪はないけど、私の近所にはまだ雪が残っている昨日スーパーからの帰り道、ふと思った「霜柱がない」 こっちは乾燥していて、表面の土を持ち上げるほどの水分がないからなのか、土ごと凍っている

Grilled Chicken

今日は私だけお出かけして、帰ってきたらごはんができていた! チキンまるまる一匹をグリルして、肉汁が蒸発してなくならないようにフタして残さずグレービーソースにしたRonさん 結構な量のグレービーができていました Chef Ron san

Deviled Spread

今日のRonさんのお昼ご飯 昨日のピザの上に、ストービーをのせて、オーブンで少し焼いたら、細切りレタスとトマトスライスをのせる 私のお昼はあんまりおなかが空いてなかったけど、パンにストービーを塗り、チーズをのせオーブンにお邪魔し、残りのレタスを…

Frozen Square-shaped Pizza

昨日むしょうにピザというかチーズが食べたくなったので買っておいた冷凍ピザ 四角い台で、四角く食べられるように切れ目が入っているRonさん、私がアレルギーの薬の副作用で寝ている間に、作ってくれてた、やさしいなあ いつもの癖で、対角線上に切ってくれ…

Stovies - Traditional Scottish Sidedish

"Do you know Stovies?" とRonさんが言ったので、もちろん知らないと答えた 「僕はあんまり好きじゃないんだけど、、」といい、なにやらやりだすRonさん ■材料:コンビーフ缶詰、ジャガイモ中3個、玉ねぎ小1個、塩、コショウ ■作り方:コンビーフと刻んだ玉…

Broccoli with cheese sauce

今日は、冷凍シェパードパイと蒸し野菜それと中途半端のグレービーソースと中途半端のチーズソースがあるので使い切ろうと思っていた チーズソースは1人分あるのでRonさんに、私はチーズのほうがいいのでちょうどいいな、と思って終盤に差し掛かっていたとき…

A jar of Alfredo's Fettuccine

今日は、少しづつ違うお皿どっちにもあるのがビンのソースで作ったパスタRonさんのには、Ronさんがおやつにしようとしてたリブ私のには、まだ食べられるけど、Ronさんはもう食べない肉をステーキにして パスタソースはおいしかった ソース名のアルフレッドっ…

Yoshi Cafe - French Onion Soup

スープはOKといってくれたけど(一口だけ?)チーズをスープに入れてとRonさんに言われたどうやら、パンがでかすぎだったようだ(チキンポットパイのようにフタがわりにしちゃった)そもそも材料は代用品(フランスパン→食パンとか)ばっかだし 野菜は完食…

An Icicle-hung eaves

最後につららを見たのは、子供のころだったような、あれっ?もしかしたら見たことないのかもってくらい むかーしむかし、ウイスキーの宣伝で見たようなそのCMでは、つららを折って、氷替わりにしてグラスにいれて飲んでいたと思うでも、少しづつ垂れたしづ…

Franken Case

Ronさんのスマホケース Dr. Franken もともとの状態は、ブラスチックのケースをつけて、さらに白いケースをつけていた白いケースには写メ用の穴がなかった なので、Ronさん穴をあけるはじめは小さい穴だったけど、あんまりきれいに写真がとれないので、いろ…

Toshinose; it will be a white new year!

Ronさんはオムレツの一方で私はおそば さっぱりしたのが食べたくなったのと、まあ年越しそば(ネギなし)つけ汁がないので、だしの素の粉にお湯しょうゆ、砂糖、辛いペーストをちょっと混ぜたら、まあまあいけました小諸そばのネギ入れ放題の冷やしたぬきそ…

Yoshi Cafe - Cheese Omelet

今日のRonさんのお昼ごはんかスナック 卵2個にチーズをいれたオムレツ まめまめまー オムレツ以外、きれいに残していました。。