shouyu55’s blog

カナディアンレシピの記録用

Omelet and stir-fry

Ronさんの朝ごはん兼お昼ごはん

オムレツ(トマト、オレンジペッパー、マッシュルームいり)
野菜炒め(アスパラガス、ハム、オレンジペッパー、マッシュルーム)
ハッシュドポテト
トースト
豆スープ(昨日のお弁当の残り)

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オムレツがリクエストだったのに全く手を付けてなかった

アスパラガスとハムの炒め物が大好評だった^^

 

Chicken Pot Pie

きょうはキチンポットパイ
最近メニューのパターンが同じなので、少しずつレパートリーを広げていかないと。。
本日とても疲れて帰宅したRonさん、なんとほとんど食べてくれた!!
私が予想してたよりおいしかった

(具はチキン、マッシュルーム、玉ねぎ、セロリ、冷凍ベジタブル)マッシュルームがよかったのか、ホワイトクリームにちゃんとバターを使ったのがよかったのか、謎だ

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この後、おしゃれRonさんは、サラダにベランダで育てているケールをのせてた
見栄えがよくなってた、さすがっす^^

Prawn & Chips at Home

この日はフィッシュアンドチップスならぬ、エビポテト
フィッシュアンドチップスに行くとき、Ronさんはだいたいいつも魚ではなく、エビを頼むので、今回は家でやってみた

前菜のズッキーニ、真ん中のはグリークサラダにブルーチーズを少々
衣が厚すぎと言われたので、次回は少し薄めにしよう

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エビ、衣厚いバージョンと薄すぎバージョン
プラムソースがなかったので、トマト系のドレッシングとチャイニーズの甘いソースと混ぜた 悪くはなかったらしい^^

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衣が課題

Double Rainbow

バイブルスタディーからの帰り道、さっきまでいいお天気だったのに、いきなり大雨

家に帰って20分くらいして外をみると、なんと虹

きれいだな~と思って少しするとなんをダブルレインボーになっていた!!

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外出した時はなんか嫌な感じだったけど、バイブルスタディーはいろいろ、内容もタイムリーで行ってよかったと思った
帰り道は雨に降られたけど、ダブルレインボーを見れてよかった
Be happy, keep praying and give thanks.

 

Liver

ひさしぶりのレバー 月に1回 かなり正確な時期に食べたくなるらしい
(不思議なことに私の月のものが来ると(Ronさんは知らない)、かなり正確にRonさんはレバー食べたいなあというので、なにかRonさんにもお月様とのかかわりがあるのかもしれない)

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Ronさん完食 ブロッコーリーのチーズソースかけがあるといいなあと思ったけど、チーズソースがめんどくさいので作らなかったら、案の定Ronさんにブロッコリーの~があるといいなあと言われた

 

 

Comparing the tastes

Ronさんのリクエストでズッキーニとナスの天ぷら食べ比べ

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結果は予想どうりズッキーニの勝利
Ronさんによると、まあまあ似ているけど、ナスが相当安いとか利点がないとする意味がないらしい 私はもともとナスは好きだけど、初めてズッキーニの天ぷらを食べたとき、そのジューシーさに少し驚いたので、予想通り

 

前日のチキンカレーの残りでチキンボール あまり食べてくれなかった(でもカレー味でまあまあおいしかったけどなあ)

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Chicken Curry

Ronさんと帰ってきてカヤックのお片付けをしてから、この日Ronさん初めてのご飯
バターマッシュルームサラダのあとにチキンカレー
材料:鶏むね肉、玉ねぎ、ペッパー、ブロッコリー、バター
味付け:牛乳、砂糖、カレーバウダー、コショウいっぱい、お好みの調味料、小麦粉(とろみ用)

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野菜をバターで火を入れてから、一口大にした鶏肉を別途表面を焼いてから入れて、牛乳とか、砂糖とかの味付けをする 今回は甘くなりすぎてしまったけど、鶏肉はやわらかく、とてもおいしかった

半分くらい食べた