shouyu55’s blog

カナディアンレシピの記録用

Lazy Susan

回転する小さめのテーブル?

中国料理屋にありそうなやつ、レイジースーザンって言うらしい スーザンとばっちり

 

しかしいいね 周りにあたらないように回転してチェックしてると回転速度早すぎて、遠心力発生

置いてるやつ外側に移動し、周りにあたりまくる

何事も優しく 

 

 

ルーラーデン、、、イッシュ

ドイツの伝統的なクリスマス料理というルーラーデン

牛肉の薄切りにマスタードを塗り、ベーコン、ピクルス、玉ねぎをいれて巻く

フライパンで焼いたら、セロリ、人参、ピクルスの汁とかいれたトマトベースのスープにいれ煮る

仕上げにグレービーソースをかける

ところどころ代用品を使ったので、正しいルーラーデンではないけど、ルーラーデンっぽいのができた

ピクルスが効いてて、なかなかいい感じだった ピクルスの汁入れるのはすこしためらったけど、全然大丈夫だった

 

またやろう