shouyu55’s blog

カナディアンレシピの記録用

ヨークシャープディング

チキンを焼くのに熱がもったいないのでヨークシャープディングも作ってみた

型に敷く油はなんでもいいらしいので、サラダ油両端、ココナッツオイル真ん中でやってみた

沸点の違いかサラダ油の方がいいみたい

味はシュークリームの皮

 

チキンはフレッシュだったので柔らかジューシーで、プリプリ succulentというらしい

ケンタッキーよりおいしかった