Liver
久しぶりのレバー
少しとおいスーパーにしかない 今回は1パックにかなり入っていた
マッシュポテトはバターで作ると全然違うので今回からバターで作ることにした
Ronさんに玉ねぎいっぱい食べてほしいので入れ過ぎて、ソースの味を損ねてしまった
Cooking class by drunk Ron san
Ronさんのレントゲン写真を撮ってなんともない判定がでて帰ってきたあと
Ronさんはいつものお気に入りの甘いお酒(それほど強くない)一杯
でもなんかいつもと違う(顔が赤い)どうやら先日処方された胃のお薬が変なふうに効いているらしい
試しにスイカをもっていったら、いきなり盛り付け教室がはじまった
ハリウッドでブラピに出す場合、なんたらかんたら
これをハリウッドで出したら何万もする、なんたらかんたら
熟れ過ぎだったので、ぐちゃぐちゃ
1時間前はクラブハウスサンドとかチキンサラダとか言ってたのに、気が変わったとか
酔いどれRonさん、気分よくティーチング、私はイリテーティング
まあ、いいスイカとキウイでした
Chicken, Broccoli and Cheese
やっぱり今回もとってもおいしかった
材料:生鶏肉、ブロッコリー、モッツァレラチーズ、マッシュルームクリーム缶、パン粉
作り方:鶏肉、ブロッコリー、モッツァレラチーズを一口大に切り、マッシュルームクリーム缶を入れて混ぜ、器に入れて、すりおろしチーズをのせオーブンでやく、いい感じに焼けてきたら、パン粉を散らし、少し焦げ目がついたらできあがり
私が作ったのはブロッコリーが少なかったみたいで、Ronさんがちょちょいと調整しておいしくできた
付け合わせは残り物のマッシュポテト バターを使ったから残り物でもいい風味がでてた バターばんざい
Prawn & Shrimp on Pasta
この前Ronさんとスーパーにいったとき、大きめのエビが安くなってなかったので、小さめのエビを買った
日本だとエビはshrimpだと思ってたから、prawnもshrimpもあんまり変わらないと思ってたけど、大きさが全然ちがう! shrimpはエビチャーハンのエビなんだな、と思った
この日は、夕方から予定が入るはずだったので(結局次の日に持ち越しになっちゃったけど)準備してた 自信のなかったチーズソースも含めてほぼ完食してくれた
この前に前菜としてだしたコールスローとイエローペッパーとラディッシュは完食してくれた
Salisbury steak with maple sirup
つまりハンバーグ
ひき肉に玉ねぎを混ぜて焼き、玉ねぎとマッシュルームを軽く炒めたものをグレービーソースにまぜてかける
前にハンバーグ作ったときは却下されたのになあ。。まあ、いいか
グルメなRonさんは、メープルシロップをかけて、肉たちは完食
前菜としてだしたサラダ
Sun Snow
なんと、お天気雨ならぬ、お天気雪!!
初めて見た
朝はちょっと雪が降って、晴れになって、お天気雪になって、快晴になった
ちょっと見ずらいけど、実際は結構フレーク状の雪が降っていた
Kayak shopping
Ronさんがカヤックを買った
あったかくなったら行こうねっていってたので、その準備
だけど高い、さらに返品・返金できない商品らしい(一般的にもそうらしい)。
いい商品であることを願う
その帰り道、久々に前住んでいたところの近くにあるチャイニーズレストランでランチ
量のわりに安くて、味もまあまあなのでRonさんそこそこお気に入り
ウェイトレスの対応は最低だけど、この量 仕方ないかな
Ronさんが時々食べたくなる甘酸っぱちょい辛の味をチェック
Ronさんのお皿(向こう側):チキンボール甘酢あん、やきそば、牛肉とブロッコリの炒め物、春巻き(刻みキャベツのみ) 10ドルくらい
私のお皿(手前):豚甘酢あん、やきそば、鶏とセロリのカシューナッツ炒め 9ドルくらい 豚はほとんど衣でした
真似してみたけどもうちょっとだなあ