shouyu55’s blog

カナディアンレシピの記録用

Nacho

Ronさんの夕方スナック

ナチョ:トルティーヤチップス、チーズ、トルティーヤチップス、チーズを重ね、オーブンでチーズが溶けるまで入れ、最後に小ネギをちらし、Tacoソースを添えて

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前菜サラダ:白菜、レッドリーフレタス、アイスバーンレタス、もやし、イエローペッパー、トマト、フェタチーズ、ブルーチーズ
もやしは冷水でよく洗う(熱湯殺菌したかったけど、Ronさんに止められた)、ランチドレッシングで食べていた

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Ron's Prawn Curry

食欲が戻ったRonさん、今日はいっぱい食べる

朝は昨日のチャイニーズ、昼サラダとRonさんと特製エビカレー、夜はナチョーとフルーツ(本当はアイスが食べたかったみたい、無いけど)

Ronさん特製 お昼のエビカレー

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■材料:大きなエビ300gくらい、ビンのレッドカレー(*)、野菜(イエローペッパー、グリーンペッパー、ズッキーニ、白玉ねぎ、アスパラガス)、残り物(食べ残しのベーコン、食べ残しホットドックのソーセージ)、ジャガイモ、バター、カレー粉、砂糖、好きな調味料、Uncle Benのご飯(20分でできるやつ、細長い、黒い米入り)

(*)https://www.bing.com/images/search?view=detailV2&ccid=5XyVDrmF&id=782816EB387FBFB34CE81CA5C5979BC2E578C950&q=red+curry++VH&simid=608040724831404596&selectedIndex=0&ajaxhist=0

■作り方

  1. 切った野菜と残り物を大きめのフライパンに入れ、バター(大さじ1.5くらい)を入れ弱火で蓋をして火を入れる

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  2. ビンのレッドカレー、調味料、エビを入れ煮る
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  3. ジャガイモをレンジでチンして、一口大に切り、入れる
  4. 米をパッケージの指示にそって炊く
  5. お皿に盛ってできあがり
    Ronさんはエビをチューチュー吸うのが好き(うまみ満載なので)
    長い米は予想外においしかった
    Ronさん、またつくってね

Egg roll or Spring roll

Ronさんが、「あのチャイニーズレストラン、昔は春巻きの具はいっぱい入ってたのになあ、今はキャベツかなんかだけで味気ない。昔は店頭でエッグロールとか売ってて、おいしかったのになあ」と言っていた

エッグロール??

スプリングロールもエッグロールも同じらしい(厳密には生地に卵は入っているかとかあるらしいけど)

いろいろレシピ見てて驚いたのが、巻く前に具に火を通さないのが結構ある
それと、どっぷり揚げるのではなく、揚げ焼きより少し多めのあぶら(春巻きが半分つかるくらい)で揚げるというのもある

具もいろいろなら、やり方もいろいろ、どれが正統派なのかわからない

次回は↓で作ってみよう

http://allrecipes.com/video/3545/authentic-chinese-egg-rolls/?internalSource=related_carousel&referringId=3053&referringContentType=video

 

Ron san is as usual

いつもどおりのRonさんが戻った!!^^

そうとうストレスだったんだね(そりゃそうだけど)
いつもよりよくスマイル、ほっとしたんだね^^

家に帰るとやっぱり好きなお酒をたしなみ、「もう聞くのはやめる」と言ってたシャウト系の音楽を少し聞いていた(たぶんストレス発散になるんだろうね)
私も最近少し慣れてきて(メロディーを覚えてきて)一緒に鑑賞、シャウト系、悪くないなあ

食欲ももどり、朝ごはんに昨日のチャイニーズのお持ち帰りを食べている
なにはともあれ、よかった^^

Thank you for everything

Ronさんの問題が解決した^^

よかったよかった、助けてくれたいろんな人たち、Ronさんのおかあさん、天の神様、ありがとう

家に着くと、Ronさんは食欲が回復したらしく
「なにかおいしいものが食べたい」といって、いつものチャイニーズレストランへ

あの山もりランチを食べ(ほとんどお持ち帰りし)帰宅

ああ、よかった、ありがとう

 

Ron san

昨日Ronさんはほとんど食事を摂らなかった

結構ネガティブなことを言ったので、私はちょっと怒ってしまった
だけど、話を聞くとなぜだかわかった。そう思って(気持ちを用意して)おかないと、いけないからだった。ごめんね

Ronさんは大丈夫 昨日Godへお祈りしてもらったし 
次から次へといろいろ起こるなあ その意味を少し考えてしまう

Bible Study; Jonha

この日は前回の続き Jonhaさんが神様に荒れている大きな街にいってPreachしてこい、と言われたけど、怖いから反対側に逃げた。が、乗った船がひどいことになり、その原因はJonhaが乗っているからとわかったため、Jonhaは船員たちに頼んで船から海に投げてもらったところから。

海に投げ出されたJonhaは、歯のない海の大型哺乳類(シロナガスクジラとかザトウクジラ?)に飲み込まれて、三日三晩胃の中にいた。その間神様にお祈りし、陸地に吐き出されて、その足で、もともと神様に行けと言われていた地にいってPreachした
その結果、その街は持ち直した、というところまで。

前回のおさらいが長くてあんまり進まなかったけど、教訓は、神から逃げない(逃げても無駄)。godではなくちゃんと天のGodに従うこと。

愚問だけど、胃の中に酸素はあったのかなあ、鯨の消化液は薄かったのかなあ、、