Cod Meuniere
Ronさんといられるのもあと10日くらい
なのでRonさんにいいね！と言われるものを作りたい！
とはいえ、料理のレパートリーが限られているのと、ここ最近はチキンが続いている
そんな折、ちょうどタラが半額になっていた＾＾
タラのムニエルとマヨネーズサラダ
出来上がったころにはRonさんがくれたヴォッカでわたしも出来上がってしまい、少し記憶があいまいだけど、たしかRonさんお魚おいしいねっていって食べてたはず
ちょっと色合いが薄いと思ってたら、Ronさんケチャップで食す
結構よくできたと思ったサラダっぽいのは手をつけてなかったけど
まあ、よかった＾＾
■お魚
お魚にコーンスターチを振ってから、少し調味料を入れた小麦粉もまぶして、フライパンで弱火で火を通す。一回お皿に移してから、今度は強火で表面をカリカリにする
■サラダ①
エビ、ブロッコリー、もやしを下茹でし、無理やり水とかで冷やしてから、一口大にしたキュウリ、トマトを加え、マヨネーズ、ピーナッツソース、すりごまとか好きな調味料で味付けする
■サラダ② 先日Ronさんと作ったブロッコリーとチーズのサラダ
生のブロッコリー、チーズ、白と紫の玉ねぎ、ペッパー（パプリカ）とかを一口大に切り、アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ、ゆでたねじられているマカロニを混ぜて、マヨネーズを中心に、マスタード、砂糖、調味料、コショウとかをガツガツ入れて混ぜる
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I do love you Ron san.
Hashed Potatoes
本当のハッシュドポテト（辞書だとHashed Brownとも言うらしい）
”ハッシュドポテト”と聞くとマクドナルドのしか知らなかったので、全然違くて少しびっくり 思ったよりおいしかった Ronさんはまだまだいろんな料理を知っている
■材料
ランチョンミート半分、ジャガイモ３個くらい、白玉ねぎ1/3個、分葱２本くらい、バター、好きな調味料
■作り方
①ジャガイモを半口大に切って、ゆでる
②フライパンにバターをしき、大き目にみじん切りした玉ねぎを２分くらい炒める
③②に①をいれてすこし炒める
④ランチョンミートを③に入れすこし炒める
⑤④に小口切りにした分葱を加え、調味料を加えて混ぜる
⑥少し焦げ目をつけてできあがり
Coho Salmon
「Cohoが安いから買ってきて」と言われた
サーモンのことらしい、売り場には何種類かあったけど、Coho以外はだめらしい
セールでも一切れ３～４００円くらい、高っ
Cohoとはどうやら銀鮭のことらしい
確かにほかの安めのはパサパサしてるけど、Cohoは柔らかくしっとりしている
日本の鮭の塩振ってないバージョン
鮭の味付けは、バターに塩コショウ、そしてレモン、最後に白玉ねぎの輪っか
サイドはアスパラガスがいいらしいけど、なかったので、ズッキーニにサラダ
Chicken Cheese & Broccoli
久しぶりのチキンチーズ＆ブロッコリー とてもおいしいけどとてもカロリーも高いと思う
付け合わせは先日Ronと作った豆サラダ（レッドビーン、ホワイトビーン、カルバンゾビーン、白玉ねぎ、ペッパー、エビ、ヤングコーン、ウォータチェストナッツ、オリーブオイル、ビネガー、砂糖、調味料などなど）にフレッシュサラダにポテトサラダ
カロリーは高い
A piece of pizza
ピザハットの日替わりお買い得ピザに、チキン、ペッパー、パイナップル、チーズをのせてリッチなピザに Ronさんいわく、チキンにバーベキューソースは発明なほどおいしいらしい
実際おいしくて食べ終わってからとった写真
