ひとりでできるもん！ ということでやってみました、チリソース 足りない材料（マッシュルーム）は見なかったことにして、ぐつぐつ教えてもらった半分の量で作りたかったけど、野菜を入れすぎて結局肉を足す残り物のケチャップまみれのハンバーグも入れて、…

一昨日Ronさんが、この前のチキンで作ってくれた さすがRonさん、いい感じに盛り付けます チキンにバーベキューソースと使いかけのドレッシングをかけてオーブンで焦げるまで焼く 量が少ないほうがRonさんの分（体重は私の2倍ちかくあるのに） ==英語の勉強 …

スーパーで生の鳥がとっても安かった 税抜きで一匹600円今日は鳥の丸焼き ■材料 鳥一匹、マーガリン、オリーブオイル、タマネギ少々、好きな調味料、砂糖、コショウ小麦粉（グレービーソース用） ■作り方 鳥にマーガリン、好きな調味料を塗りたくり、砂糖、…

お腹の調子がよくないRonさんは、いままで食べなかったグリークサラダをつくるまだ若かったころ（昔40年前くらい）、ギリシャに行ったときに作り方をみていたのでそれを再現したという ほぼ完ぺきというその味は薄めで食べごたえがあり、本当は一日置いたほ…

昨日の残りでチキンカレー それ自体で料理なものを合わせただけなので、おいしい とっておいた柔らかい部分のチキンをフライパンで焼いて、先日作ったチキン野菜スープ、マッシュルームスープ缶、日本のカレーを加えて煮る トーストにチキンキエフをのせるだ…

先日のRonさんの買い込みの中にチキンまるまる一匹があった。 もともと、鶏がらでスープをつくろうねと言っていたから。そして解体がはじまった。Ronさん、なんか、すごい、すいすい解体していく。実はブッチャーの学校に行っていたらしい、悪い過去もいい過…

先日、Ronさんがいろいろ買い込んできた その中にホタテとお魚が、2つで30ドルくらいホタテはホタテのベーコン巻きをみておいしそうだったので作ろうと思ったのとお魚はいつも行くフィッシュアンドチップスのお店のと同じく作れるかやってみたいらしい Ronさ…

今日はRonさんはお休みいつもよりなぜか早起き、そして自分は好きじゃないけど、ポーチドエッグの作り方を教えてくれるという。い、いまですか。。作っている最中気になるところがあったのか、いきなり掃除が始まる。い、いまですか。。Ronさんはマイペース…

昨日はバイブルスタディの帰りに八百屋さんにいきたかったけど、雨が降ってきたので断念なにもピンとこなかったので、フレンチフライを作ることにした。前回作ったとき、油をしまおうとしたときに鍋の蓋についた水滴が油に入ってしまい。危なかった。今回は…

昨日のお昼はイラン人夫婦にご招待をうけて、ランチディナー。イラニアン料理はヘルシーです。フルーツと野菜スープと鮭とライスとサラダと食後に私が持って行ったチーズケーキ。シニアな会なので私ごのみの品ぞろえ。ただ、チーズケーキはみんなにはヘビー…

昨日はフィッシュアンドチップスにいったあと、コールスローとポテトサラダを作り、Ronさんはマカロニサラダを作ろうとした。ところがどっこい、私がゆであがっったマカロニに付属の粉を混ぜてしまい、サラダ計画終了、マカロニチーズに路線変更。今日食べる…

そろそろピザが食べたいなあと思っていた昨日このごろ。サーモンの切り身が半額だった。 Ronさんと初めてあったとき、Ronさんは私にサーモンのごはんを作ってくれた。今日はサーモンだな、久しぶりだし＾＾ 帰宅したRonさんに言うと、あからさまに今日はその…

今日はなににしようかな、と悩んでいたら、新じゃがみたいなのが安かった。皮ごといけるかな？ ということで今日はスカラップポテトに決定 とは言うものRonさんにレシピを乞う。Ronさんも覚えてないので、一緒にこんな感じかなとやってるうちに、スカラップ…

帰宅すると、レバーが牛乳風呂でくつろいでいた。 Safewayでいいレバーが売っていたそうで、Ronさんが作ってくれる気のようだ。 ■材料 新鮮な生レバー、牛乳、小麦粉、マーガリン、グレービーソース（缶） タマネギ マーガリン ジャガイモ、牛乳、ニンニク 1…

昨日、Ronさんはお休みの日だったけど、緊急でお仕事が入った。 なので、夕方からつまらないので、Ronさんが食べるかもしれない用に、やきそばっぽいのをつくっておく。 前回と違って今回は、オイスターソースが手に入ったので、少しおいしくなっているはず…

昨日Ronさんはお休みだった。 なのでお誕生日プレゼントとしてフィッシュアンドチップスをおごるつもりだったけど、Ronさんはすっかり忘れてお気に入りのお酒とともにリラックスモード。車は運転できないので次回に延期。私はまったく気にしてないのに、何度…

先日オイスターソースが買えた！ 使ってみたかったので、野菜炒めに使ってみることにした。 クックパットのレシピとかをみて、今ある材料でできそうな味付けを探す。 オイスターソース、しょうゆでなんとかなりそうだ。 野菜炒めをつくって醤油までいれたと…

今日のごはんはなに？ って聞かれたので（いつもはRonさんがさりげなく、メニューを考える）とっさに、「ミスマッチドメニュー」と言った。 先日買ったエビと今日買ってきたもやしで、ベトナムっぽい巻物を作ろうと思った。と言っても、きっとRonさんの好き…

Ronさんは今日はお休み＆外は嵐 リブは冷凍、スープは缶に冷凍野菜とエビ うまくつくるよなあ。 Ronさんは私と違って"Stingy"じゃないのと、昔バイトしてたとかで、盛り付けとセンスがあります。

朝、Ronさんはブラウン卵の食べくらべをしたあと、アレンジランチを作ってくれた 卵と一緒に出したトーストの上に白身をのせて、その上にモッツアレラチーズでチーズトーストし、その上に昨日買ってきたエビの天ぷら？をのっける ポテトを添えたら、それだけ…

昨日はシェパードパイ Ronさんの好物（だと思う） 初めてスーパーで買ったときは、パイってあるかたパイシートがあるかなと思ってたら、ひき肉にポテトが乗ってるだけだったので詐欺だと思った。 調べたらパイシートがなくてもパイになるらしい ■材料 肉部分…

昨日はRonさんのBirthDayだった 誕生日プレゼントが思いつかないので、Year Book(生まれた年になにが世間ではどんなことがあったか簡単にかいてあるうっすーいやつ)を買って、来週はフィッシュアンドチップスをおごる予定 それでもご飯は少し豪華にしようと…

昨日はお掃除の後、雨の中ノースバンクーバーまでお買い物 おとといRonさんとランニングシューズを見に行ったけどあんまりいいのがなく、そのリベンジ お手頃のシューズを買ったら、Save on FoodsでRonさんのお昼のスープにちょうどいい缶がこれまたお手頃の…

昨日、RonさんがPFD(パーソナルフロテーションデバイス)というライフジャケット的なものを買ってくれた! 先日PCOCという、海でエンジン付きのボートとかで遊ぶための資格のカード(ネットで受講し、誰でもとれるやつ）が届いたのでお祝いということ:))) Ronさ…

私にもできるようになった卵の朝食 ■材料 本体：たまご 2個、塩 パン、マーガリン 付け合わせ：ウインナー、フレンチフライ、野菜 ■作り方 鍋でお湯を沸騰させる 卵をそっといれて、時々卵の方向を変えて４分ほどゆでる パンをトーストし、マーガリンを塗る …

クックパットにのっていた、超簡単というカナダの調理実習でやるというビスケット 「使う小麦粉なんでもいい、量もテキトー まず材料を全部ぶち込んでまぜるだけ」 いいねえ～ こういうの大好き にもかかわらず、ちょっと失敗してしまった。 オーブンの「Bak…

チャイニーズチューメン風やきそばチック たまに連れてってくれるノースバンクーバーのチャイニーズレストランがある そこのお手軽セットはフードコートにありそうな感じ(しかも結構量がある) そのチューメンに似せてみた。こっちはなんにでもセロリなんだよ…

Captain Ron's Restaurant - Chili ロンさんのレシピはロンさんのお母さんの味(昨年亡くなった) ロンさんが若い頃、作り方を眺めていて覚えたらしい(後々必要になると思っていたらしい) 写真が、暗いすぎる。。。 ■材料 チリ： 牛ひき肉(1パック 800Kgくらい…

Captain Ron's Restaurant - Beans & Sausage ロンさんが、夕ご飯(?)になんか作ってた。 残り物のありあわせを切って煮るだけだけど、なんかいい感じに作るなあ 朝おすそ分けをもらって食べた。やっぱり豆のせいで甘かった。 ■材料(たぶん) スモーキービーン…

Yoshi's Restaurant - Small Salada 「あんまり食べない、スモールサラダと豆スープ」とRonさん甘いお酒片手にリスエスト 用意したとたんに、「空がきれいだから散歩しよう」とデートのお誘い＾＾ そんなことはじめてなので、すごくうれしい＾＾＾＾ ブラン…